Jannah Theme License is not validated, Go to the theme options page to validate the license, You need a single license for each domain name.
مقالات عامة

كيف يمكنك توفير المال على فواتير الطبخ الخاصة بك

مجلة المذنب نت متابعات عالمية:

إذا نظرت بعناية إلى مصاصي دماء الطاقة في أي منزل ، فهناك قاسم مشترك واحد: الحرارة. هذا يعني أن الطهي يمكن أن يكون من بين أكبر تكاليفك ، إلى جانب السخانات الكهربائية وتسخين المياه للغسيل والرادياتير. إذن ما هي أكثر الأشياء فعالية التي يمكنك القيام بها في المطبخ لخفض فواتير الطاقة؟

لقد أجريت سلسلة من التجارب الصغيرة في المنزل لمقارنة مواصفات توفير الطاقة للأجهزة المختلفة والمواقد العادية.

ستعتمد فترة التوفير والاسترداد لجميع التغييرات التالية على الغذاء والوقود والتكنولوجيا. ولكن بشكل عام ، فإن استخدام تقنية مطبخ أكثر كفاءة سيؤدي إلى خفض فواتير الطاقة المنزلية.

لفهم نتائج تحقيقاتي في المعكرونة والأرز والبطاطس ، دعنا نلقي نظرة على أساسيات استهلاك الطاقة. سواء كان لديك غاز أو كهرباء ، يتم قياس استخدام الطاقة بالكيلوواط / ساعة (kWh). إن غلي عشرة لترات من الماء في غلاية من درجة حرارة الغرفة يستهلك حوالي 1 كيلو واط في الساعة. يستهلك السخان الكهربائي بقدرة 1 كيلو وات (1000 واط) 1 كيلو وات في الساعة في ساعة واحدة.

يمكن أن توفر المقالي الهوائية حوالي ثلثي الطاقة مقارنة بالفرن الكهربائي. أمين الحبيبة ، قدم المؤلف.

الرقائق: تفوز المقلاة الهوائية

تستخدم القلاية الهوائية حوالي 68٪ من الكهرباء التي يستخدمها الفرن. لقد طهيت 500 جرام من رقائق الفرن المجمدة على 200. استهلكت المقلاة الهوائية 0.43 كيلو وات في الساعة وطهي الطعام في 18 دقيقة ، بينما استهلك الفرن الكهربائي 1.35 كيلو وات في الساعة ويحتاج 32 دقيقة. يمكن تفسير ذلك بالحجم الكبير للفرن وحقيقة أنه يحتاج إلى التسخين المسبق.

يمكن أن توفر المقلاة الهوائية لأسرة في المملكة المتحدة حوالي 114 جنيهًا إسترلينيًا سنويًا بافتراض أن 500 جرام من الرقائق يتم طهيها يوميًا. ويستند هذا إلى أسعار الكهرباء والغاز البالغة 0.34 جنيه إسترليني و 0.10 جنيه إسترليني لكل كيلو وات ساعة على التوالي ، وهي الأسعار المحددة في سقف أسعار الطاقة في أكتوبر 2022.

طباخ الترمس – فقط أضف الماء الساخن. أمين الحبيبة ، قدم المؤلف.

الأرز والمعكرونة: فوز طباخ الترمس

استخدم قدر الترمس 0.03 كيلو وات في الساعة لغلي 200 مل من الماء لطهي 150 جرامًا من الأرز ، الأمر الذي استغرق ساعتين (لشخص واحد). احتاج القدر العادي إلى 15 دقيقة فقط ولكنه استهلك 0.18 كيلو واط في الساعة. طباخ الترمس وفر 83.3٪ من الطاقة. ستكون المدخرات المالية حوالي 74 جنيهًا إسترلينيًا مقابل 600 جرام أرز يوميًا لمدة عام واحد.

عند طهي المعكرونة لوجبة تكفي لشخص واحد ، كانت الطاقة اللازمة لغلي الماء 0.09 كيلو وات في الساعة ، مما أدى إلى طهي المعكرونة في 30 دقيقة. استهلك القدر العادي 0.26 كيلو وات ساعة من الكهرباء لطهي المعكرونة نفسها. هذا يوفر 65.4٪ من الطاقة. وستكون المدخرات حوالي 84 جنيهًا إسترلينيًا لأسرة مكونة من أربعة أفراد ، بناءً على وجبة واحدة في اليوم.

العادي مقابل طنجرة الضغط. أمين الحبيبة ، قدم المؤلف

البطاطس: قدر الضغط يفوز

لقد قمت بغلي 1 كجم من البطاطس في كل اختبار واستخدمت الكهرباء. كانت القدر العادية ترفع 0.65 كيلو وات في الساعة وتحتاج إلى 30 دقيقة ، وقد استنزفني قدر الضغط 0.42 كيلو وات في الساعة في 20 دقيقة والطباخ البطيء احتاج إلى حوالي 0.59 كيلو وات في الساعة وطهي البطاطس في ساعتين.

ستكون التوفير في تكلفة استخدام قدر الضغط في المملكة المتحدة حوالي 28.50 جنيهًا إسترلينيًا سنويًا باستخدام الكهرباء. بالنسبة للطباخ البطيء ، ستكون المدخرات 7.40 جنيهًا إسترلينيًا في السنة ، ولكنها ستكون أعلى عند الطهي في درجات حرارة منخفضة لفترة أطول. ومع ذلك ، إذا كان لديك موقد غاز ، فقد يوفر قدر الضغط ما يصل إلى 81٪ من تكلفة الطاقة مقارنةً بالقدر العادي.

فترة الاسترداد

بناءً على متوسط ​​أسعار السوق الحالية ؛ تتكلف حوالي 15 جنيهًا إسترلينيًا لشراء قدر صغير من الترمس (100 جنيه إسترليني لحجم الأسرة) ، و 70 جنيهًا إسترلينيًا لمقلاة هوائية محلية ، و 50 جنيهًا إسترلينيًا لطباخ الضغط و 35 جنيهًا إسترلينيًا للطبخ البطيء.

افترض أن الأسرة ستطبخ وجبة واحدة يوميًا لمدة عام. بالنسبة للمقلاة الهوائية مقابل الفرن الكهربائي ، تبلغ فترة الاسترداد لرقائق الفرن لوجبة واحدة في اليوم حوالي سبعة أشهر. بعد استثمار 70 جنيهًا إسترلينيًا ، لن ترى مدخرات حقيقية لمدة سبعة أشهر. ولكن بعد ذلك ستوفر 114 جنيهًا إسترلينيًا في السنة.

مقارنة تقنيات الطبخ. أمين الحبيبة ، قدم المؤلف.

هناك أشياء أخرى يمكنك القيام بها لخفض تكلفة طهي الطعام.

الطبخ الفعال يتعلق بتسخين الطعام بدلاً من المطبخ. الصورة أدناه عبارة عن صورة بالأشعة تحت الحمراء تُظهر فقد الحرارة من طهي المعكرونة باستخدام قدر عادي. تتسرب كميات هائلة من الطاقة من جوانب المقلاة بدلاً من تسخين وجبتك.

يظهر تبديد الحرارة بواسطة كاميرا الأشعة تحت الحمراء ، يظهر اللون الأفتح درجة حرارة أعلى. أمين الحبيبة ، قدم المؤلف.

أفران الغاز أرخص

فكر في أسعار الطاقة في البلد الذي تعيش فيه. في المملكة المتحدة ، تبلغ أسعار الغاز حوالي 30٪ من تكلفة الكهرباء ، بينما تبلغ الرسوم الدائمة اليومية حوالي 60٪ فقط من رسوم الكهرباء الدائمة ، بناءً على أسعار أكتوبر 2022.

لذلك ، بالنسبة لنفس كمية الحرارة ، يجب أن يكون استخدام فرن الغاز أرخص من الناحية النظرية بنسبة 70 ٪. تعتبر المعدات الكهربائية أكثر كفاءة لأن الحرارة يتم توزيعها والتحكم فيها بشكل أكثر فعالية. لكن بطل المستهلك الذي؟ نهاية الكهرباء المقدرة مضاعفة تكلفة الغاز للطبخ في الفرن.

المواقد الحثية تتفوق على المواقد الكهربائية التقليدية

بالنسبة للموقد ، الأمر مختلف. تستخدم مواقد الحث الكهربائي مجالًا مغناطيسيًا لتسخين المقالي مباشرةً. تعمل مواقد الحث على توفير الطاقة بطريقتين. الموقد نفسه لا يسخن ولا يهدر الحرارة. وتنتقل الحرارة عبر مجال مغناطيسي إلى المقلاة دون تسريب الحرارة إلى المناطق المحيطة. لكنك ستحتاج إلى أحواض معدنية حديدية.

لا تزيد الحرارة أثناء غليان السوائل

كنصيحة أخيرة ، تذكر أن استخدام درجات حرارة عالية على سائل مغلي بالفعل لن يجعل الطعام ينضج بشكل أسرع ، لأن درجة حرارة السائل لن تتغير. إذا كنت تحب البيض المسلوق على الإفطار ، فبمجرد أن يبدأ الماء في الغليان ، اخفض الحرارة.


نشكركم على قراءة المنشور عبر مجلة المذنب نت, المتخصصة في التداول والعملات الرقمية والمشفرة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى