مقالات عامة

قد يكون منتج نواة النخيل المستورد للاستخدام في مزارع الألبان ضارًا في الواقع للأبقار

مجلة المذنب نت متابعات عالمية:

في كل عام ، تستورد نيوزيلندا حوالي 2 مليون طن من طارد نواة النخيل (PKE) ، وهو منتج ثانوي لمعالجة زيت النخيل في إندونيسيا وماليزيا ، لتغذية أبقار الألبان ، بتكلفة 800 مليون دولار نيوزيلندي.

لكن بحثنا يظهر أن PKE يحتوي على تركيزات لبعض العناصر التي قد تكون ضارة بالأبقار.

قمنا بتحليل التركيب الكيميائي لعدة دفعات من PKE المستوردة إلى نيوزيلندا على مدار عامين. وجدنا أنها تحتوي على تركيزات من الحديد والمغنيسيوم والفوسفور تجاوزت المستويات الآمنة لصحة ماشية الألبان. احتوت بعض الدفعات على تركيزات من الألومنيوم والنحاس والكبريت والبوتاسيوم في حدود 90٪ من حدودها الآمنة.

قد يكون لهذه العناصر آثار إيجابية وسلبية على صحة أبقار الألبان والتربة. ولكن لا توجد مراقبة وأبحاثنا تظهر أن التركيب الكيميائي للدفعات المختلفة المستوردة إلى نيوزيلندا متغير بدرجة كبيرة.

قد يكون النحاس الموجود في PKE مفيدًا في علاج أوجه القصور المنتشرة في هذا العنصر في أنظمة الزراعة في نيوزيلندا. وبالمثل ، قد يعوض المغنيسيوم الموجود في PKE الحاجة إلى تكملة هذا العنصر لأبقار الألبان المرضعة.

قد يكون PKE مصدرًا لتخصيب المغذيات في التربة. يحتوي على تركيزات عالية من الفوسفور ، مما يحسن نمو المراعي عند ترسبه على التربة في روث الحيوانات.

ومع ذلك ، فإن تركيزات الحديد والألمنيوم والبوتاسيوم والكبريت في PKE قد تسبب اختلالات في المغذيات في الأبقار الحلوب. الآثار الفعلية على مزارع الألبان والتربة والحليب غير معروفة حتى الآن. تشير أدلة أخرى إلى أن هذه العناصر الكيميائية ، عندما تأكلها الأبقار ، قد ينتهي بها الأمر في الحليب.



اقرأ المزيد: 11000 لتر ماء لصنع لتر واحد من الحليب؟ أسئلة جديدة حول تأثير المياه العذبة على مزارع الألبان النيوزيلندية


PKE في بيئة نيوزيلندا

في الوقت الحالي ، تتطلب اللوائح البيئية من المزارعين تحديد كل مدخلات لمزارعهم من أجل تلبية ميزانيات المغذيات للبقاء ضمن معايير جودة المياه العذبة. عندما يتغير تكوين PKE دفعة تلو الأخرى ، يصبح من الصعب للغاية تحديد مدخلات المزرعة وتلبية ميزانيات مغذيات المزرعة.

تعمل شركتا Fonterra و Synlait ، وهما من أكبر شركات الألبان في نيوزيلندا ، بنشاط على تثبيط استخدام PKE لأنه يمكن أن يغير تكوين الحليب ، مما يمنحه نسبة عالية من الدهون.

ومع ذلك ، لا يزال يستخدم على نطاق واسع بسبب نقص الأعلاف. من المحتمل أن يتم تعويض استخدام PKE عن طريق إعادة استخدام بعض من أكثر من مليوني طن من نفايات الطعام ومعالجة الأغذية التي تنتجها نيوزيلندا سنويًا.

طارد نواة النخيل هو منتج ثانوي لمعالجة زيت النخيل.
شاترستوك / يوغي هيزكيا

إنتاج زيت النخيل

حتى إذا ثبت أن PKE مفيد للزراعة في نيوزيلندا ، فلا يزال هناك سؤال أخلاقي حول ما إذا كان ينبغي على نيوزيلندا دعم صناعة ذات أنماط إنتاج غير مستدامة.

تم ربط إنتاج زيت النخيل بإزالة الغابات في الغابات الاستوائية المطيرة في إندونيسيا ، حيث هناك حاجة إلى المزيد والمزيد من الأراضي لإنتاج هذه السلعة الشائعة بشكل متزايد المستخدمة في الأطعمة اليومية ومنتجات العناية الشخصية.

حتى عندما يتم اعتماد PKE من قبل Roundtable on Sustainable Palm Oil – وهو برنامج شهادة لمزارعي زيت النخيل والموردين والمستخدمين – أظهرت الأبحاث أن زيت النخيل هذا لا يختلف عن أي زيت آخر من حيث النتائج الاجتماعية والبيئية والاقتصادية للأفراد والأفراد. بيئة.



اقرأ المزيد: في بابوا ، توفر الغابات فوائد اقتصادية أكثر من مزارع نخيل الزيت ، حسبما توصلت إليه الأبحاث


تم ربط إنتاج زيت النخيل بإزالة الغابات في الغابات الاستوائية المطيرة في إندونيسيا.
شترستوك / ريتش كاري

في عامي 2015 و 2019 ، اكتسبت إندونيسيا اهتمامًا إعلاميًا بحرائق الغابات لتطهير الأراضي لإنتاج زيت النخيل ، مما أدى إلى تلوث الهواء في البلدان المجاورة.

وجدت مراجعة أجرتها الحكومة الإندونيسية في عام 2018 أن 81٪ من مزارع زيت النخيل تنتهك اللوائح البيئية. وشملت الانتهاكات عدم الحصول على تصاريح ، وعدم الامتثال لمعايير الاستدامة والتعدي على الغابات المحمية المحيطة.

إن دعم نيوزيلندا لهذه الصناعة مثير للجدل ، خاصة عندما تكون هناك بدائل محتملة.

البدائل الممكنة لـ PKE

تستورد نيوزيلندا من PKE أكثر من الاتحاد الأوروبي. هناك بدائل محتملة مصنوعة في نيوزيلندا والتي ينتهي بها الأمر حاليًا في مكب النفايات ، بما في ذلك النفايات الحيوية من قطاع الأغذية والمشروبات. تشمل هذه النفايات المنتجات المتبقية من معالجة البطاطس وصناعة النبيذ والتخمير وغيرها من صناعات تجهيز الأغذية.

من خلال استيراد PKE ، تتخلى نيوزيلندا عن فرصة استخدام هذه النفايات المنتجة محليًا كعلف للحيوانات ولتجنب انبعاثات غازات الاحتباس الحراري الناتجة عند إرسالها إلى مكب النفايات.

هناك فرصة هنا لإعادة استخدام نفايات الطعام والعناصر الغذائية التي تحتويها للقطاع الأولي في نيوزيلندا. هذا هو موضوع البحث المستمر في جامعة كانتربري ، جامعة لينكولن ، ماناكي وينوا لاندكير ريسيرش و ESR.


نشكركم على قراءة المنشور عبر مجلة المذنب نت, المتخصصة في التداول والعملات الرقمية والمشفرة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى