“الرجل ، الصياد”؟ تتجاهل افتراضات علماء الآثار حول أدوار الجنسين في البشر في الماضي جزءًا صعبًا ولكنه محتمل من “ النظام الغذائي القديم ” الأصلي

واحدة من أكثر الصور النمطية شيوعًا عن الماضي البشري هي أن الرجال قاموا بالصيد بينما قامت النساء بالتجمع. وتقول القصة إن هذا التقسيم الجنساني للعمل كان من شأنه أن يوفر اللحوم والأطعمة النباتية التي يحتاجها الناس للبقاء على قيد الحياة.

هذا التوصيف لعصرنا كنوع يعتمد حصريًا على الأطعمة البرية – قبل أن يبدأ الناس في تدجين النباتات والحيوانات منذ أكثر من 10000 عام – يتطابق مع النمط الذي لاحظه علماء الأنثروبولوجيا بين الصيادين خلال القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين. عمليا كل الصيد الكبير الذي وثقوه قام به رجال.

إنه سؤال مفتوح عما إذا كانت هذه الروايات الإثنوغرافية للعمالة تمثل حقًا سلوكيات الكفاف الحديثة للصيادين والقطافين. بغض النظر ، لقد قاموا بالتأكيد بتغذية الافتراضات بأن التقسيم الجنساني للعمل نشأ في وقت مبكر من تطور جنسنا البشري. لا تفعل إحصاءات التوظيف الحالية سوى القليل لتعطيل هذا التفكير ؛ في تحليل حديث ، كان 13٪ فقط من الصيادين والصيادين والصيادين في الولايات المتحدة من النساء.

ومع ذلك ، بصفتي عالم آثار ، أمضيت الكثير من مسيرتي المهنية في دراسة كيف حصل الناس في الماضي على طعامهم. لا يمكنني دائما أن أجمع ملاحظاتي مع الصورة النمطية “الرجل الصياد”.

افتراض أنثروبولوجي طويل الأمد

أولاً ، أود أن أشير إلى أن هذا المقال يستخدم “النساء” لوصف الأشخاص المؤهلين بيولوجيًا لتجربة الحمل ، مع إدراك أنه ليس كل الأشخاص الذين يعرّفون أنفسهم على أنهم نساء مجهزون لذلك ، وليس كل الأشخاص المجهزين بهذا الشكل من النساء.

أنا أستخدم هذا التعريف هنا لأن التكاثر يقع في صميم العديد من الفرضيات حول متى ولماذا أصبح العمل الكفافي نشاطًا جنسانيًا. كما يذهب التفكير ، تجمعت النساء لأنها كانت طريقة منخفضة المخاطر لتزويد الأطفال المعتمدين بتدفق موثوق من العناصر الغذائية. قام الرجال بالصيد إما لاستكمال النظام الغذائي المنزلي أو لاستخدام اللحوم التي يصعب الحصول عليها كوسيلة لجذب زملائهم المحتملين.

أحد الأشياء التي أزعجتني بشأن محاولات اختبار الفرضيات ذات الصلة باستخدام البيانات الأثرية – بما في ذلك بعض محاولاتي الخاصة – هو أنها تفترض أن النباتات والحيوانات هي فئات طعام حصرية بشكل متبادل. يعتمد كل شيء على فكرة أن النباتات والحيوانات تختلف تمامًا في مدى خطورة الحصول عليها ، وملامحها الغذائية ووفرة في المناظر الطبيعية.

صحيح أن أنواع الطرائد الكبيرة عالية الحركة مثل البيسون والكاريبو والغوانكو (وهي من الحيوانات العاشبة في أمريكا الجنوبية بحجم الغزلان) كانت تتركز أحيانًا في الأماكن أو المواسم التي كانت فيها النباتات الصالحة للأكل نادرة. ولكن ماذا لو استطاع الناس الحصول على الجزء النباتي من وجباتهم الغذائية من الحيوانات نفسها؟

الفريسة الحيوانية كمصدر للغذاء النباتي

المواد النباتية التي تخضع للهضم في معدة وأمعاء الحيوانات العاشبة المجترة الكبيرة هي مادة غير شهية تسمى الهضمي. هذه المادة المهضومة جزئيًا صالحة للأكل للبشر وغنية بالكربوهيدرات ، وهي غائبة إلى حد كبير عن أنسجة الحيوانات.

على العكس من ذلك ، فإن الأنسجة الحيوانية غنية بالبروتين ، وفي بعض المواسم ، الدهون – وهي عناصر مغذية غير متوفرة في العديد من النباتات أو تحدث بكميات صغيرة يحتاج الشخص إلى تناولها بكميات كبيرة غير عملية لتلبية الاحتياجات الغذائية اليومية من النباتات وحدها.

إذا كان الناس السابقون يأكلون الهضم ، فإن العاشبة الكبيرة ذات البطن الممتلئة ستكون ، في جوهرها ، محطة واحدة للتسوق من أجل التغذية الكاملة.

لاستكشاف إمكانات والآثار المترتبة على الهضم كمصدر للكربوهيدرات ، قمت مؤخرًا بمقارنة الإرشادات الغذائية المؤسسية بأيام الفرد من التغذية لكل حيوان باستخدام قطعة بيسون تزن 1000 رطل (450 كجم) كنموذج. أولاً قمت بتجميع التقديرات المتاحة للبروتين في أنسجة البيسون الخاصة والكربوهيدرات في الهضم. باستخدام هذه البيانات ، وجدت أن مجموعة من 25 شخصًا بالغًا يمكنهم تلبية المعدلات اليومية الموصى بها من وزارة الزراعة الأمريكية للبروتينات والكربوهيدرات لمدة ثلاثة أيام كاملة ، وتناولوا لحم البيسون والهضم من حيوان واحد فقط.

بين الشعوب السابقة ، كان استهلاك الديجستا يخفف من الطلب على الأطعمة النباتية الطازجة ، وربما يغير ديناميكيات العمل الكفافي.

إعادة ضبط المخاطر إذا طارد الجميع

أحد المخاطر المرتبطة عادةً بالصيد في الطرائد الكبيرة هو الفشل. وفقًا للفرضيات التطورية حول التقسيم الجنساني للعمل ، عندما يكون خطر فشل الصيد مرتفعًا – أي أن احتمالية وضع حيوان في أكياس في أي رحلة صيد منخفضة – يجب على النساء اختيار موارد أكثر موثوقية لتوفير الأطفال ، حتى لو كان ذلك يعني ساعات طويلة من التجمع. تكلفة الفشل ببساطة باهظة للغاية للقيام بخلاف ذلك.

ومع ذلك ، هناك أدلة تشير إلى أن اللعبة الكبيرة كانت أكثر وفرة في أمريكا الشمالية ، على سبيل المثال ، قبل أن يلاحظ علماء الإثنوغرافيا في القرنين التاسع عشر والعشرين سلوكيات البحث عن الطعام. إذا كان من الممكن الحصول على موارد عالية الإنتاجية مثل البيسون بمخاطر منخفضة ، كما تم استهلاك هضم الحيوانات ، فقد تكون النساء أكثر عرضة للمشاركة في الصيد. في ظل هذه الظروف ، كان من الممكن أن يوفر الصيد تغذية كاملة ، مما يلغي الحاجة إلى الحصول على البروتين والكربوهيدرات من مصادر منفصلة ربما تكون منتشرة على نطاق واسع عبر المناظر الطبيعية.

ومن الناحية الإحصائية ، فإن مشاركة المرأة في الصيد كانت ستساعد أيضًا في تقليل مخاطر الفشل. تُظهر نماذجي أنه إذا شارك 25 شخصًا في مجموعة افتراضية في الصيد ، بدلاً من الرجال فقط ، واتفقوا جميعًا على المشاركة عند النجاح ، كان على كل صياد أن يكون ناجحًا فقط حوالي خمس مرات في السنة. المجموعة لتعيش بالكامل على البيسون والديجستا. بالطبع ، الحياة الواقعية أكثر تعقيدًا مما يوحي به النموذج ، لكن التمرين يوضح الفوائد المحتملة لكل من الصيد الهضمي والأنثى.

كان العلفون الموثقون من الناحية الإثنوغرافية يأكلون بشكل روتيني الديجيستا ، خاصةً حيث كانت الحيوانات العاشبة وفيرة ولكن النباتات الصالحة للأكل للبشر كانت نادرة ، كما هو الحال في القطب الشمالي ، حيث كانت محتويات معدة الفريسة مصدرًا مهمًا للكربوهيدرات.

أعتقد أن تناول الديجستا ربما كان ممارسة أكثر شيوعًا في الماضي ، لكن الدليل المباشر يصعب الحصول عليه بشكل محبط. في حالة واحدة على الأقل ، تشير الأنواع النباتية الموجودة في اللويحة المعدنية لأسنان إنسان نياندرتال إلى الهضم كمصدر للمغذيات. لدراسة الاستهلاك الماضي بشكل منهجي وتأثيراته غير المباشرة ، بما في ذلك صيد الإناث ، سيحتاج الباحثون إلى الاعتماد على خطوط متعددة من الأدلة والرؤى الأثرية المكتسبة من نماذج مثل تلك التي طورتها.